rodajuang.com
No Result
View All Result
  • Home
  • Nasional
  • Global
  • Edukasi
  • Kesehatan
  • Lifestyle
  • Hubungi Kami
  • Home
  • Nasional
  • Global
  • Edukasi
  • Kesehatan
  • Lifestyle
  • Hubungi Kami
No Result
View All Result
rodajuang.com
No Result
View All Result

Ketahui Indeks Glikemik Nasi Putih untuk Kontrol Gula Darah

January 27, 2023
in Kesehatan
Reading Time: 3 mins read
Ketahui Indeks Glikemik Nasi Putih untuk Kontrol Gula Darah
0
VIEWS
Bagikan via Whatsapp

KOMPAS.com – Indeks glikemik nasi putih mungkin sering ditanyakan oleh mereka penderita diabates atau yang ingin mengontrol kadar gula darah.

Sebab, nasi putih merupakan makanan pokok masyarakat Indonesia.

Sebelum membahas indeks glikemik nasi putih, ada baiknya kita ketahui apa itu indeks glikemik.

Artikel Terkait

9 Penyebab Sakit Saat Berhubungan Intim Pada Pria

9 Buah untuk Melancarkan Pencernaan Agar BAB Lancar

4 Penyebab Kaki Bengkak saat Hamil dan Cara Mengatasinya

Apa itu indeks glikemik?

Dikutip dari Better Health, indeks glikemik (GI) adalah sistem pengurutan makanan sumber karbohidrat berdasarkan seberapa lambat atau cepat makanan tersebut dicerna dan meningkatkan kadar gula darah.

Waktu yang dibutuhkan dalam mengukur GI biasanya 2 jam.

Indeks glikemik memberi peringkat makanan dari skala 0 hingga 100.

Skala paling rendah memiliki sedikit pengaruh terhadap kadar gula darah. Sedangkan skala tinggi, memiliki pengaruh besar terhadap peningkatan kadar gula darah.

Skala indeks glikemik dibagi sebagai berikut:

  • GI rendah: 0 hingga 55
  • GI sedang: 56 hingga 69
  • GI tinggi: 70 hingga 100

Sementara merujuk Kementerian Kesehatan RI, kadar gula darah yang normal diukur sebagai berikut:

  • Gula darah sewaktu (GDS)/tanpa puasa: kurang dari 200 mg/dL
  • Gula darah puasa (GDP): kurang dari 126 mg/dL

 

Dikutip dari Health Grades, nasi putih termasuk dalam kategori makanan dengan indeks glikemik tinggi, yaitu sebesar 73.

Nasi putih memiliki indeks glikemik tinggi karena telah melalui proses yang menghilangkan hampir semua seratnya.

Sehingga, makan nasi putih bisa meningkatkan kadar gula darah dengan cepat.

Sebagai alternatif Anda yang ingin mengontrol gula darah, bisa memilih beberapa makanan yang memiliki indeks glikemik rendah atau sedang.

Disari dari Medical News Today dan Verywell Health, berikut pilihan makanan dengan indeks glikemik rendah dan sedang:

  • Kacang merah: 24
  • Kacang arab: 28
  • Lentil: 32
  • Susu: 37 hingga 39. Susu skim memiliki indeks glikemik 37, sedangkan susu full fat 39.
  • Wortel: 39
  • Oat: 55
  • Keripik kentang: 56
  • Muesli: 57
  • Nanas segar: 59
  • Soda non-diet: 59
  • Roti gandum: 62
  • Ubi jalar rebus: 63
  • Kentang goreng: 63
  • Labu rebus: 64
  • Couscous: 65
  • Popcorn: 65
  • Bubur millet: 67
  • Beras merah matang: 68
  • Sereal gandum: 69

Bagaimana nutrisi nasi putih?

Meski indeks glikemik nasi putih tinggi, penderita diabetes mungkin masih bisa mengkonsumsinya. Hanya saja dengan sangat dibatasi.

Sementara, nasi putih juga masih memiliki beberapa nutrisi yang bisa dipertimbangkan untuk bisa dikonsumsi.

Dikutip dari buku “Real Food True Health: Makanan Sehat untuk Hidup Lebih Sehat” (2008) oleh Dr. Ir. Muhammad Ahkam Subroto, M.App.Sc., fakta nutrisi nasi putih per dalam 120 gram sebagai berikut:

  • Energi: 409 kalori
  • Protein: 6,5 gram
  • Lemak: 1,1 gram
  • Karbohidrat: 93,2 gram
  • Natrium: 0,6 mg
  • Serat: 0,7 gram
  • Vitamin E: 0,4 gram
  • Vitamin A1: 0,10 mg
  • Kalsium: 6 mg
  • Magnesium: 30 mg
  • GABA: 1,2 mg

Jika dibandingkan, beras merah adalah alternatif yang lebih baik dari beras putih.

Fakta nutrisi beras merah per 100 gram sebagai berikut:

  • Energi: 110 kkal
  • Protein: 8,0 gram
  • Total lemak: 2,4 gram
  • Lemak jenuh: 0,6 gram
  • Kolesterol: 0 mg
  • Karbohidrat: 81,6 gram
  • Serat: 6,0 gram
  • Vitamin B2: 0,8 mg
  • Mangan: 0,90 mg
  • Selenium: 9,80 mcg
  • Magnesium: 43 mg
  • Tripofan: 0,03 gram

Beras merah disebut juga sebagai beras diet, yang sebenarnya adalah beras merah germinasi (germinated brown rice).

Anda yang memiliki kadar gula darah tinggi atau diabetes yang ingin mengkonsumsi nasi putih perlu berkonsultasi langsung dengan dokter untuk mengukur porsi yang aman atau alternatifnya sesuai dengan kondisi Anda.

 


Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram “Kompas.com News Update”, caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

#Ketahui #Indeks #Glikemik #Nasi #Putih #untuk #Kontrol #Gula #Darah #Halaman

Klik disini untuk lihat artikel asli

Tags: -gula darahindeks glikemikindeks glikemik nasi putihindeks glikemik tinggiIndonesianasi putih
ShareTweetSend

Related Posts

9 Penyebab Sakit Saat Berhubungan Intim Pada Pria
Kesehatan

9 Penyebab Sakit Saat Berhubungan Intim Pada Pria

December 3, 2023
9 Buah untuk Melancarkan Pencernaan Agar BAB Lancar
Kesehatan

9 Buah untuk Melancarkan Pencernaan Agar BAB Lancar

December 2, 2023
4 Penyebab Kaki Bengkak saat Hamil dan Cara Mengatasinya
Kesehatan

4 Penyebab Kaki Bengkak saat Hamil dan Cara Mengatasinya

December 1, 2023
Penyebab Karies Gigi dan 4 Perawatan yang Bisa Dilakukan
Kesehatan

Penyebab Karies Gigi dan 4 Perawatan yang Bisa Dilakukan

November 30, 2023
Mengapa Keringat Berlebihan? Kenali Penyebab dan Cara Mengatasinya
Kesehatan

Mengapa Keringat Berlebihan? Kenali Penyebab dan Cara Mengatasinya

November 29, 2023
8 Penyebab Sakit Tenggorokan yang Umum dan Cara Mengobatinya
Kesehatan

8 Penyebab Sakit Tenggorokan yang Umum dan Cara Mengobatinya

November 28, 2023
Next Post
Kena Hack Situs Slot, Kemendikbud Minta Situs Kampus Tingkatkan Keamanan

Kena Hack Situs Slot, Kemendikbud Minta Situs Kampus Tingkatkan Keamanan

Di Balik Kesepakatan Tambang Jerman yang Diprotes Greta Thunberg

Di Balik Kesepakatan Tambang Jerman yang Diprotes Greta Thunberg

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Opini

jokowi tindak tegas luhut

Kredibilitas Jokowi Dipertaruhkan Kalau Tak Tindak Tegas Menko Luhut

November 7, 2021
ditjen minerba esdm

Ditjen Minerba ESDM Harus Berantas Kasus Mafia Tambang

December 27, 2021
luhut trending

Luhut Trending, Imbas Protes Rakyat Terhadap Perubahan Kebijakan Tes PCR

November 4, 2021
Bisnis Tes PCR

Bisnis Tes PCR: Hanya Oligarki Keutungan Sendiri, Tanpa Memikirkan Rakyat!

November 24, 2021
tambang nikel ahmad ali

Selain Haji Karlan, Tambang Nikel Ahmad Ali Juga Terlibat Polemik Suap

February 8, 2022

Berita Terpopuler

  • Obat Terapi Covid-19 untuk Isolasi Mandiri

    Obat Terapi Covid-19 untuk Isolasi Mandiri

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Orangtua, Seperti Ini 4 Prinsip Gizi Seimbang bagi Anak

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Dari Pejabat hingga Pengusaha Raih Keuntungan di Bisnis Tes PCR

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Perhatikan, Cara Membersihkan Sepatu Berdasarkan Materialnya

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Wajib Cuci Tangan Setelah Menyentuh Benda-benda Ini!

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Benarkah Menggoreng dengan Air Fryer Lebih Sehat?

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Mengenal Perbedaan Batuk Kering Biasa dan Gejala Covid-19

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
rodajuang.com

Platform Digital Berita Online Tepercaya.
Menyajikan berita pilihan dari media nasional.

rodajuang.com »

Recent Posts

  • Pengaruh Olahraga dan Risiko Kanker Payudara
  • Megawati: Pilih Pemimpin yang “Track Record” Politiknya Baik, Bukan Hanya Teori
  • 175 Sandera dan Tahanan Telah Dibebaskan Hamas-Israel, Ini Perincian Asalnya

Categories

  • Edukasi
  • Global
  • Kesehatan
  • Lifestyle
  • Nasional
  • Opini
No Result
View All Result
  • Home
  • Nasional
  • Global
  • Edukasi
  • Kesehatan
  • Lifestyle
  • Hubungi Kami

© 2022 rodajuang.com - rodajuang.com.